La lattuga è ricca di betacarotene (precursore della vitamina A; presente nelle carote ma in quantità ancora maggiori in alcuni vegetali), pectine, lactucina e moltissime vitamine (A, E, C, B1, B2 e B3). Contiene inoltre minerali come calcio, magnesio, potassio e sodio. Contiene una buona concentrazione di ferro utile per chi soffre di anemia.
Vendor Information
- Store Name: SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA CA' MAGRE
- Vendor: SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA CA' MAGRE
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Address:
via Ca' Magre, 69
37063
Isola della Scala
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